▼炭火焼肉酒家牛亭最新情報▼




炭火焼肉酒家牛亭PR担当です。

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牛亭・キッチンモリダイPR担当です☆

本日は牛ミノのご紹介です。
「ミノ」という部位は牛の第一胃です。
味は比較的淡白でコリっとした歯ごたえがあります。
牛亭のミノは国産のミノを使用していますが、
豪州等輸入のミノの流通が多いと思います。
輸入のミノでも美味しいものがたくさんありますが、国産ミノならではのコリコリ・シャキシャキした食感は堪りません。
牛脂をミノで包み込んだ様な「ミノサンド」と言った食材もあります。味付けはもちろん塩コショウで!!

【店舗情報】

店名 炭火焼肉酒家 牛亭
ジャンル 焼肉
TEL 022-258-1009
住所 〒983-0023 宮城県仙台市宮城野区福田町1丁目2−16
行き方 仙石線福田町駅から徒歩6分 駐車場有
営業時間 17:00~23:00
(L.O. 22:30 )
定休日 月曜日、祝翌日
ホームページ https://www.moridai.com/
牛亭ブログ httpss://sendaigyutei.com/
予約 https://sendai-gyutei.favy.jp/
地図 httpss://goo.gl/maps/F4WWdApbkY9zTap96